Investigadores del centro del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (Ifapa) "Aguas del Pino", ubicado a pocos metros de Nuevo Portil, han logrado reproducir y criar chocos, en piscifactorías.
El director del Ifapa, Víctor Ortiz, explicó que el proyecto desarrollado tiene como objetivo prioritario "la formulación de dietas artificiales que posibiliten el cultivo rentable de todas las fases de la vida de esta especie". Así, precisó que "ya se han conseguido las primeras fases, que son reproducción y cautividad de la especie, así como el diseño de una dieta adecuada para alevines". Logrado esto, en estos momentos, "se está experimentando en el ámbito de sanidad animal para conocer sus posibles enfermedades y darles solución".
Según explicó, el desarrollo de esta investigación se enmarca en la línea del Ifapa de apostar por el desarrollo de productos acuícolas que permitan a los empresarios poder abrirse a nuevos mercados.
Ortiz destacó que el centro onubense ha efectuado una importante labor de fomento de los cultivos de moluscos bivalvos en la provincia de Huelva.
"La experiencia acumulada de los técnicos del centro, los buenos resultados experimentales, la colaboración con otras administraciones y con empresas productoras, ha provocado en los últimos años un resurgir de las expectativas del cultivo de estas especies en la zona", apuntó.
La experiencia con la clásica almeja se ha visto incrementada en los últimos años con especies nuevas para la acuicultura, tales como longuerón, concha fina o la coquina.
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